猪身上最好吃的一根骨头,比排骨还好吃,但好多人买不到!

猪身上最好吃的一根骨头,比排骨还好吃,但好多人买不到!

筱月私厨·2019-12-04 08:58

高效电工全岛24小时为您上门解决问题!
幸运大转盘全新上线;iPhone Xs、各种优惠券等着你

吃货的最佳定义不是你有多能吃,而是你有多会吃。这就是吃货的最大区别。生活促使我们在进步,不管是吃穿用度我们与之前都有很大的区别,中间最明显的就是代步工具和美食了。今天小编给大家分享一下今天我们吃的是什么美食。美食跟前我们总在思索是不是美味无不或是难以下咽。猪身上最好吃的一根骨头,比排骨还好吃,但好多人买不到!

这种比排骨还好吃的骨头叫做月牙骨,是猪前腿的最上端,板骨的最上部分,整体全是脆骨,但被覆盖了一层薄薄的肉,一般用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。月牙骨含有丰富的胶原蛋白,还含有大量的钙和磷,吃起来特别香又特别嫩!

1、把月牙骨用水煮十分钟,因为是骨头,光炒,嚼不动,2、把煮好的月牙骨,切成小片,别太厚了,3、锅底放入油,热了以后放入切好的月牙骨,炒一到两分钟,加入天津辣椒酱,蚝油,白糖,辣椒丝,因为月牙骨以经煮熟了,最好是用大火炒,再炒一分钟,放点味精,出锅。

这道美食既好吃又不是很贵,所以深的人们的喜爱,其实有很多美食并不是在那些高档餐厅里,而是些路边小摊,既便宜又好吃,可是人们的最爱啊,你们觉得呢?是不是跟小编有着同样的想法呢?相信大家和小编一样,都是热爱美食的人,希望大家和我一起把最美味的美食呈现在大家面前!感谢大家的分享留言!

特别声明:本文为转载/投稿,仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。

美食