黄瓜别只会凉拌着吃了,试试这种做法,好吃又营养,老少皆宜
美食杰官方·2019-12-04 14:29
导语:随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。
大家的饭菜不仅要美味诱人,还要健康有营养才行。生活中新鲜又营养的食材有很多,同一种食材就有着很多种不同的做法,每一种做法都很受大家欢迎,味道好极了。
黄瓜别只会凉拌着吃了,试试这种做法,好吃又营养,老少皆宜。黄瓜的做法有很多,黄瓜不仅能凉拌,还可以和鸡蛋一起炒着吃。小编今天给大家介绍的就是美味黄瓜炒鸡蛋的做法。
By 冬儿妈妈
配料:
黄瓜 2根、鸡蛋 2个、尖椒 1个、细香葱 少许、生抽 半勺、 精盐 适量、白糖 少许
步骤1.准备
步骤2.炒蛋液
步骤3.放入葱花和尖椒
步骤4.放入黄瓜片
步骤5.放入少许生抽
步骤6.放盐和白糖调味
步骤7.清淡爽口
1.黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。2.黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。3.黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
大家是喜欢吃凉拌黄瓜,还是喜欢吃黄瓜炒鸡蛋呢?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
特别声明:本文为转载/投稿,仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。
食品 美食
One-stop lifestyle app dedicated to making life in Singapore a breeze!
Comments
Leave a comment in Nestia App