世界“最昂贵”菌类,在国内不被重视,在国外被拍出天价

世界“最昂贵”菌类,在国内不被重视,在国外被拍出天价

教做菜·2019-12-09 11:04

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在这个世界上,可供人类食用的食材有许多种,肉类、蔬果类、菌类都是现在人们日常生活中比较常见的食材,但是菌类这种食材要是在从前肯定有许多人不敢吃,因为有不少菌类带有毒素,一旦不小心食用,很可能有生命危险。

近些年来,人类对于菌类的种类掌握的比较多,不会轻易食用野生菌类,而且由于自然菌类生长的很慢,所以为了满足人们的需求,有很多人特地栽培起了菌类,马勃菇就是其中一种。

马勃菇,俗称马粪包,马屁包,是一种可食用的菌类,喜欢高温高湿的环境,多生长于枯枝落叶层下,以前在全国各地都可以见到它的身影,但是现在却比较少见了,因为适合它生长的环境渐渐变少,所以它的数量也就渐渐变少了。

成熟的马勃菇会变成“催泪弹”般的存在,因为成熟马勃菇的孢子囊中盛满了黑色粉状孢子,如果一碰它就会将这些孢子喷散出来,顿时空气中就会充满了这些孢子,不过要是不小心吸入后可能会有些不适。儿时,见到成熟的马勃菇总要上前去踩一脚,看它们喷散出孢子,乐此不疲。

马勃还未成熟时外形浑圆雪白,是可以食用的,吃起来鲜嫩可口,美味多汁,清炒可以品尝到它的原汁原味,如果放入肉片一起炒则更为其增添风味。

成熟后的马勃则是一味名贵的药材,它里面的孢子粉和海绵绒样物都是止血佳品,如果不小心受伤,只要取一些马勃的孢子粉涂抹在伤口处就能很快的止血,马勃不仅有着止血消炎的功效,对于痈疽疮疖、冻疮以及癌症也有一定的功效。

如今人们的生活越来越好,更加注重养生,而像马勃菇这种既美味又健康的菌类,当然更受人们的欢迎啦,所以人们对于马勃菇的需求也越来越多,但是野生的马勃菇越来越少,有人开始想到了人工工种植,不过相比之下,野生马勃菇的价格则要贵许多,种植的马勃也没会像野生的能长那么大。

马勃菇越大越贵,在国外还是一种奢侈食材,曾有一名外国土豪花了18万元买下一个大马勃,堪称全球最贵。拿回家切开,看到内在白如雪后表示自己真是赚大了,虽然对于大部分人来说花这么多钱吃一个蘑菇并不值得,不过土豪表示,自己从未见过如此大的马勃,能品尝到鲜美的大马勃就是赚到。

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