莽草跟八角非常相像,但不同的是莽草有毒,看看你家的厨房有没有

莽草跟八角非常相像,但不同的是莽草有毒,看看你家的厨房有没有

爆炸营养师彭鑫蕊·2019-12-08 13:19

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八角是厨房中非常常见的调味品,它的味道很香,其中的芳香油还可以被制作成酒类、用成工业的原料。当然,在日常生活中,它是炖肉不能少的调味料。

可你家的八角真的是真八角吗?可能很多人疑惑为什么会这么问?这是因为有些不良的商贩还会在市面上销售假的八角,假的八角可以用到以假乱真的地步。

如果不是完整的八角,可能人们就会误买。这种假八角称之为莽草,看他的外形我们不仔细看,很难看出它跟真八角的区别。那我们应该如何判别莽草跟八角呢?

首先,我们从真假八角的外形看一看,八角之所以叫八角,这是因为八角的外形通常都是8个脚,少的也许是7个,多的也许是10个。

但对于假的八角莽草,它的角就不是8个,而是多达11个、13个,看起来非常的不饱满,如果你看到了这种八角就不要购买了。

其次,我们也可以看它们的颜色,真八角的颜色往往是比较深的,一般呈现出的是棕红色,但假的八角莽草的颜色则是比较浅的,颜色则是土黄色的。

再次,我们可以看下真假八角的味道,真八角我们仔细闻一闻,它的味道是有一种清香的味道,吃起来不会有苦涩的感觉。假八角就不一样了,在尝试了之后它就是一种比较麻的感觉。

最后,我们还能看它们销售的价格,一般情况下真的八角,它的价格是较高的,通常是30块钱一斤,有的品质好的可能会更贵一点。而假的八角价格就比较便宜了,大约是真八角价格的一半。

大家在购买的时候,也不要一味的贪图便宜,如果买到了假的八角,还经常食用的话,因为假八角本身是有毒的,吃过多还容易出现身体不适反应,如头疼头晕、四肢无力、口吐白沫等情况。

所以,对于生活中的毒八角大家要小心了。除了八角以外,大家还要担​心外边的野生食物,当看到它跟我们生活中吃的某种食物十分相似时,也不要轻易的下嘴吃,很有可能有食品安全问题。

如果你吃了某种食物后出现严重的不适,建议大家最好及时去医院做下相关的检查,避免出现更严重的身体情况。

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