第一，烤冷面

东北小吃，现在已经遍布全国。烤冷面吧，还分为很多种，一般主的分碳烤，铁板烤，还有油炸这三种。

但是，由于最近几年，物价上升，油价也是，所以啊，油炸的就没了，毕竟煤气价，也涨。最开始，有脆板炸的，就像虾条，特别脆，而且啊，味道可口。也是物价原因吧，就不做了。最后，干脆油炸的都不要了，就没人做了。

现在流行的碳烧，铁板烧，成本低，味道好；但是啊，多吃对肠胃不好。

冷面早期吧，是普通冷面，后来用的是特制冷面，比市面的要薄，软，而且加工后，不需要晾晒流行，成品软，可以直接吃。其材料主冷面，然后是蘸料，酱汁啊，蒜蓉酱，孜然啊，芝麻，白糖和醋等，老少皆宜，没防腐剂，主要的营养，蛋白质和油脂。

第二，炒酸奶

有的地方也叫叫酸味冰淇淋。含有活性菌，还低脂、低糖，也有专门做无脂无糖的。

另一方面，吃这个，能够美容啊，减肥，还能改善消化，甚至提高免疫力等作用。特别是夏天，用铲子把它铲进碗里，杯里；就可以拿着吃了。因为用铲子，动作像是在炒菜，炒酸奶又解暑开胃，能够把冷饮啊，酸奶结合，糅合多种效果，所以深受人们喜爱。

还有，配合不同的水果，肯定功效不一。炒酸奶解暑开胃。而且，可以搭配水果，不一的口味也就效果不同。还有，如果饮酒后，吃炒酸奶能保肠胃。有的店还加果酱，坚果等，风味更特别。

第三，脆皮玉米（经济又实惠）

这个，发源于我国中部地区，地形平坦，适合脆甜玉米生长。一般把玉米煮熟，然后用鸡蛋液撒上面，然后配上自己特制的番茄酱啊，胡椒酱啊，奶油等，超级好吃。

因为配料不一，口味也不一，玉米口感脆嫩，而且煮熟的又透着香甜，两者在一起，真的色香味都有，无法抗拒的美食。所以啊，在街头小吃，特别火爆。

第四，鸡蛋仔

用鸡蛋，奶油结合做的。蛋的鲜香，奶的纯香，让人欲罢不能。

鸡蛋仔烤出来，香气四溢，四处飘散，真的香，所以啊，很多人买。口感又好，不会让人失望。独有配方，外壳特别脆，里面空的，咬开分两层，上空，下边是夹心。色泽诱人，一看就好吃。

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