导读：一个萝卜，一根腊肠，简单一做，比蔬菜丸子还好吃，一学就会

寒冷的冬天已经到来了，路上的行人明显减少了，大家几乎都待在家里取暖了，这么冷的天气，要多注意保暖！这两天北方一直下小雨，我也不能去菜市场买菜的，只好利用家里的食材做点饭菜吃，我看到厨房里还有萝卜，于是我就用萝卜做了一道腊肠萝卜糕吃，吃起来外皮很焦香，里面软糯又好吃，比做的萝卜小饼，萝卜丸子还解馋！一个萝卜，一根腊肠，简单一做，比蔬菜丸子还好吃，一学就会！

腊肠萝卜糕

腊肠萝卜糕

腊肠萝卜糕

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请点腊肠萝卜糕击

冬天最便宜的蔬菜，不吃肉也要吃它，我一买就是0斤，从没犹豫过！冬天，只有萝卜和白菜的价格最便宜，几乎都在4-6毛钱一斤，只要是家里没有这两种蔬菜了，我一买就是10斤，因为这两种蔬菜的储存时间比较长，而且它们的做法还很多，萝卜可以腌着吃，白菜可以做成酸菜，其实不管怎么做，口感都挺不错的，今天我就用萝卜做一道好吃的，把萝卜和腊肠搭配在一起，将它一蒸一煎，吃起来外皮很焦香，内里软糯咸香不粘牙，当成早餐，比包子油条还下饭！

自从我学会做这道腊肠萝卜糕后，我家隔三差五做一次，回回做上一盘，一家老小都抢着吃，这道萝卜糕蒸熟可以吃，也可以上锅煎一下，不管怎么吃，口感都是相当不错的，接下来，我就把这道腊肠萝卜糕的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备120克糯米粉，加上适量的清水，搅拌成细腻的煳，再把萝卜削皮擦成丝，腊肠切成小丁备用。下面在锅里倒上油，把腊肠放进去煸炒一下，再加上萝卜丝放进去翻炒，将萝卜丝炒熟关火，出锅倒在米煳中，再加上食盐、胡椒粉调味。在盘子里刷一层油，把米煳倒进去，把表面抹平，热水上锅蒸20分钟，时间到出锅脱模切成小块，在锅里倒上油，把萝卜块放进去煎一下，煎的两面焦黄出锅。

需要注意的地方：第一萝卜不用切成小丁，用擦板擦成丝就可以。第二调糯米煳的时候，可以边倒水边搅拌，搅拌到米煳呈流水状，里面没有颗粒状就可以。第三萝卜和腊肠不能直接用，应该先下锅炒熟了，然后倒在粉煳中，热水上锅蒸20分钟。第四腊肠萝卜糕可以蒸熟直接吃，也可以再上锅煎一下。

这就是腊肠萝卜糕的做法，你们都学会了吗，这道腊肠萝卜糕，既可以当成早餐吃，也可以让孩子们当成小零食吃，因为里面零添加，给家人吃起来特健康，喜欢腊肠萝卜糕的朋友们，记得先收藏一下，有时间的话，要多给家人做着吃哦！

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