美容养颜一直是很多女性非常注重的事情，尤其是现在购物也方便了，各种各样的护肤品也是非常的多，牌子也特别的杂，但是，护肤品的效果其实差不了多少，而且，护肤品也只是让皮肤产生了很多的依赖性，对于皮肤的长期保养还是要依靠食物的营养。这菜是“天然黄体酮”，女性常吃，皮肤更加白嫩，比护肤品管用。“它”是什么呢？它就是西红柿，西红柿含有大量铁元素和番茄素，这两种元素对于女性来讲是非常有益的，能够延缓衰老，增强皮肤的韧性。小编今天就给大家分享一下西红柿平菇蛋花汤的做法，一起来学习一下吧！

西红柿平菇蛋花汤

By 冰若幽蓝

配料：

西红柿 1个、鸡蛋 1个、姜 一片、水 适量、精盐 适量、鸡精 适量

烹饪步骤：

1.平菇洗净撕成小块

2.西红柿洗净切成块

3.鸡蛋敲出打散

4.锅中入油，放入西红柿翻炒

5.加入平菇继续翻炒

6.加入水大火煮开

7.倒入鸡蛋搅散

8.放入盐，鸡精调味

9.撒上葱花即可

烹饪小贴士：

1、西红柿的颜色，可能就只有两种。一种是青色，这个颜色是西红柿成熟之前的颜色。另外一种是红色，这个就是成熟西红柿的颜色了。2、挑选西红柿，颜色很简单，挑选红色的西红柿，略带一点点的黄都没关系的。如果是青色，其实也能吃，只是还没有成长完全。3、这个非常重要。很多人可能只是认为，西红柿的大小都差不多。其实，这个认识也有点偏差。西红柿的大小可以相差比较大，只是这个不影响其品质和口感。有的人喜欢笑小一点的，有的喜欢大一点的。

你喜欢吃西红柿吗？

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