比鲱鱼罐头还臭的美食,爱斯基摩人把它当宝,中国吃货只能说佩服

比鲱鱼罐头还臭的美食,爱斯基摩人把它当宝,中国吃货只能说佩服

天下有景·2020-01-07 16:50

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不论是天上飞的,水里游的还是地上爬的,若在吃货眼里就成了无比美味的美食了。中国吃货对于美食的追求,可以说是世界上没有国家能比得上了。不过由于互联网的发达,当中国吃货看到爱斯基摩人最喜欢的食物之后,中国吃货的评价却从“想吃”变成了“佩服”。

究竟是什么样的食物让中国吃货都感到害怕,以至于佩服能吃下它的人呢?原来爱斯基摩人最喜欢吃的食物光听描述就觉得恶心,甚至有人说比鲱鱼罐头还臭,而且外表黑乎乎的,给人一种黑暗料理的感觉。但爱斯基摩人每次看到这种食物就很兴奋,甚至把它当做宝。据小编了解,这道美食被爱斯基摩人称为基维亚克,而制作它的方法简直恶心。

由于爱斯基摩人生活在北极,常年天气寒冷,所以补充高热量食物就成了美味。基维亚克是一种将海燕放在海豹的身体当中,靠海豹脂肪发酵制成的肉制品。据了解,这种海燕在进入海豹身体之前,连毛都没有拔,甚至没有经过任何处理,在长达几年的发酵中,自然会有一种特殊的异味。

对于中国吃货来说,这种味道和制作方式是难以接受的。但是对于爱斯基摩人来说,这是难能可贵的美食,因为基维亚克不仅美味,而且在北极的寒冷之地,基亚维克就成了他们生命维持的必需品。这也难怪我国的吃货看见这东西只能看着他们吃,自己喊666了。

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