赵叔开火锅店已有三年多了，生意一直很稳定，每次做活动的时候都是人潮涌动，火爆异常。最近他分享了两个他开店的经验和技巧，我们一起来看看吧。

“高颜值”聚客，化顾客为宣传员

赵叔：“如今很多小姐姐的选择标准很简单，哪个店铺的颜值高，哪个店铺的菜品颜值高，那么她们就会去哪家店。”

所以说，只要用心对店铺进行装修，用心对菜品进行包装，多多参考网上流行的要素，让自己的店变得更有吸引力，那么别人在选择时，你的优先级就会更高。

好看的用餐环境和氛围能够吸引小姐姐、网红拍照，在无形中就让顾客做了宣传员。

注重活动营销，增加复购率

赵叔：“现在的消费者，比起优惠打折，他们更喜欢那种占便宜的感觉。再多送点优惠券，他们就愿意再来！”

想拥有更多的回头客，一些大胆的让利是很有必要的，一些免费的菜品和服务往往都能收获顾客的好感，比如送饮料、送些免费小菜都是不错的选择，还可以采取连续送优惠券的方式进行连续锁定顾客。

做餐饮正是如此，合理利用有效的资源，找准优秀的方案，就是你长久存活下去的

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