持续火爆多年的火锅店,老板分享了两个秘诀,一起来看看吧!

持续火爆多年的火锅店,老板分享了两个秘诀,一起来看看吧!

鹿鹿大测评·2020-01-11 09:58

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赵叔开火锅店已有三年多了,生意一直很稳定,每次做活动的时候都是人潮涌动,火爆异常。最近他分享了两个他开店的经验和技巧,我们一起来看看吧。

“高颜值”聚客,化顾客为宣传员

赵叔:“如今很多小姐姐的选择标准很简单,哪个店铺的颜值高,哪个店铺的菜品颜值高,那么她们就会去哪家店。”

所以说,只要用心对店铺进行装修,用心对菜品进行包装,多多参考网上流行的要素,让自己的店变得更有吸引力,那么别人在选择时,你的优先级就会更高。

好看的用餐环境和氛围能够吸引小姐姐、网红拍照,在无形中就让顾客做了宣传员。

注重活动营销,增加复购率

赵叔:“现在的消费者,比起优惠打折,他们更喜欢那种占便宜的感觉。再多送点优惠券,他们就愿意再来!”

想拥有更多的回头客,一些大胆的让利是很有必要的,一些免费的菜品和服务往往都能收获顾客的好感,比如送饮料、送些免费小菜都是不错的选择,还可以采取连续送优惠券的方式进行连续锁定顾客。

做餐饮正是如此,合理利用有效的资源,找准优秀的方案,就是你长久存活下去的

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