适合在家做的三种小零食!过节了做给家人吃,甜蜜又美好

适合在家做的三种小零食!过节了做给家人吃,甜蜜又美好

李木子美食·2020-01-24 14:49

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马上就要进入春节假期了,小伙伴们是不是已经开启了在家吃吃吃的模式呢?对于假期来说,零食可是必备品,在家追剧,和家人聊天,吃上一点,轻松惬意。自己做一些好吃的小零食和家人分享,一定能成为这个假期幸福的事。

下面我们就来看看,简单好做,适合假期的小零食有哪些吧。

第一种:水果干

水果干在外面也能买到,但是自己做的话,可以控制其中添加的成分,还能选择自己喜欢的水果,做成自己喜欢的口味。下面就以香蕉干为例来介绍一下。

食材:香蕉适量,看你打算做多少来确定。

配料:白砂糖、黄油各少许。

做法:1、黄油放在室温下溶化。

2、香蕉去皮,切成小片。打算制作香蕉片的香蕉,不要选择太熟的,因为太熟的话香蕉果肉就变软了,切片不能保持很好的形状。不用太厚。

3、把香蕉片顺序摆放到烤盘上。表面刷黄油,撒白砂糖。

4、放入烤箱,100度烤,其中注意观察,大概30分钟左右翻面一次。烤到香蕉干基本没有水分即可。晾凉后就能有酥脆的口感了。

其他水果也可以参照这种做法制作,不过不一定要刷黄油,撒一点白糖,能够保持水果的原味也很好吃。

第二种:炸薯片

自制薯片,吃起来很香哦。

食材:土豆适量。

配料:辣椒面、盐、孜然粉、花椒粉。食用油。

做法:1、土豆去皮,切成薄片,用清水稍微洗一洗。然后倒出晾干。

2、锅内放足够的油,冷油的时候就下入土豆片,待油热冒泡后,转成小火,待土豆片炸至金黄后捞出。

3、放到吸油纸上滤干,避免油太多有点腻。

4、撒上各种调料,拌匀即可。

第三种:鸡蛋小饼干

这个饼干有小时候的味道,小巧可爱,香味浓郁,大人小孩都适合作为小零食食用。过年的时候拿来怀旧很不错。

食材:鸡蛋2-3个,低筋面粉适量,牛奶一盒。

配料:白砂糖适量、柠檬汁少许。

做法:1、鸡蛋打入碗中,只要蛋黄,滴入柠檬汁。

2、加入牛奶和一半白砂糖,搅打均匀。

3、放入面粉,再放入剩下的另一半白糖,继续搅打成煳状。

4、用一个裱花袋,放入面煳。烤盘上铺油纸,在上面挤出均匀的圆形小饼干。

5、放入烤箱,140-150度左右烘烤,大概10分钟左右,烤到表面微微变得金黄即可,注意不要烤焦了。

以上就是三种简单美味的过年小零食的做法,如果配上合适的包装,还能做为一个让人惊喜的小礼盒分给朋友们呢。

适合我们在家制作的小零食还有很多,大家不妨利用假期的时间试试做一做吧。祝大家过一个美好的节日假期。

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