每当有大规模传染疾病发生，我们就能看到更大规模的产品广告。这些产品广告的说辞，总跑不了一句“增强免疫力”。任何在这时候露脸的产品，免不了对其某成分增强免疫力的能力夸赞一番。而且越到后期才面世的产品，会赞得越夸张，似乎不把所有产品在口头上比下去，就不能凸显他们之大能。

直观上，免疫力强，似乎人体抵抗病毒、细菌、寄生虫之类病原体入侵的能力就越高。但这其实是一套不完整的医学和营养学认知。免疫力可以简单的分为两个部分，第一部分是免疫细胞的数量提高，就是大众对免疫能力的普遍认知。免疫细胞就是我们身体的军队，军队越多，免疫力就越强，有这样的认知合情合理。

第二部分是免疫细胞对病原体的“记忆”，曾经被某种病毒感染，病患存活下来后，体内免疫细胞会对该病毒有记忆，等到下一次遇见同样的病毒，就能更快速地做出反应，把病毒大量复制，再一次形成严重疾病的可能性扼杀，疫苗的原理就是如此。

免疫力不是越高越好

可惜的是，这一套认知的错漏之处在于，如果没有细胞记忆，那不论免疫细胞数量多高，身体第一次遭遇到没有看过的病原体时，反应一定会比较慢。错过了第一反应时间，疾病就容易发生了。这也是为什么平时很健康很少生病的人，也会感染新冠肺炎（2019新型冠状病毒）。国外有一位号称十多年没生过病的70岁知名健美先生，就不幸染病身故。

另一方面，免疫细胞就是军队，这是没错的，但军队过度臃肿甚至倒戈相向时，就可能反过来造成身体不适，乃至危害性命。比如新冠肺炎的主要死因是肺部发炎和器官衰竭，其病毒的致病机转就是刺激患者的免疫系统过度反应，形成细胞因子风暴（cytokine storm）和急性发炎，进而造成器官衰竭。如果撑不过，患者就会死亡。这时候，如果盲目胡乱提高免疫力，反而是增加倒戈的臃肿军队，提高新冠肺炎患者的死亡风险。

由此可见，免疫力当然不是越高越好，做好均衡饮食，维持适当、正常的免疫能力也就够了，切勿贪多。

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