诸位!这样的日本料理你吃过吗?今晚这家!4.9折有请!

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化龙巷·2020-10-16 21:27

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这道巨无霸碳烤活鳗选用的是一整条活鳗鱼

都是现点现杀、现烤现烧

这满满一整盘的美味真是太诱人了

新鲜活鳗鱼

鳗鱼的长度都是50-60厘米左右

每天采用的都是新鲜的鳗鱼

当有客人点的时候,后厨师傅就要展示刀工了

处理好的鳗鱼足足需要两个烤盘才能装下

将它放进烤箱烤制,随后还要经历蒸箱

整个过程需要半小时到四十分钟

想要吃到美味要有耐心等待哦

蒸烤好的鳗鱼淋上鲜甜的鳗鱼酱

再撒上点缀的白芝麻

如果想要口味重一些的话还可以再要一些酱汁

均匀地涂抹在鳗鱼上

鳗鱼肥美却不腻,搭配鲜甜的鳗鱼酱

入口便是满足两个字

不用想象就可以实现鳗鱼自由

这家的寿喜锅可跟别家的不一样了

工序复杂的许多,也讲究许多

黄油先在锅底融化,再把洋葱铺在底锅

香味一下子就飘散出来

黄油煸出洋葱的香甜味后

均匀的铺上和牛肉,雪花般纹理的牛肉

在锅中煎烤着,香味浓郁让人胃口大开

成喜屋日料

一口に魂が入る

差不多煎烤完毕后,服务员小姐姐就会倒入寿喜汁

让甜甜的寿喜汁包裹住肉肉

这时候就要来一个无菌蛋,裹满无菌蛋液

这大概就是幸福的滋味了

成喜屋日料

肉肉吃完后,就是把各种各样的蔬菜放进锅中

再浇上寿喜汁这样你又能获得一份火锅

虽说都是蔬菜,但也蕴含很多种类呢

咕嘟咕嘟热腾腾的寿喜锅

在这逐渐寒冷的天气点上一份再好不过了

正餐开始之前先来个沙拉开开胃

因为是特调所以用料和口味都与普通沙拉不同

非常值得大家来尝试一下

成喜屋日料

沙拉里的蟹柳清晰可见

蔬菜都是每天新鲜采买的

秋葵、苦菊、紫甘蓝、玉米粒.....

搭配上灵魂酱汁,这样的美味不允许你还没吃过

芝士蟹宝口感的形容词除了满足找不到更合适的了

将剔好的蟹肉伴着蟹黄,塞满整个蟹壳

蟹肉、芝士、鱼籽,

一次就能感受到多重口感在口腔里爆炸

刚出炉的时候还能拉丝哦

成喜屋日本料理

除了享受美味,蟹宝还可以成为一件拍照道具

放在眼前来一张,张大嘴巴来一张

怎么拍都好看

成喜屋日料

秋刀鱼的味道,猫跟你都有点想要了解

但这条鱼是实实在在适合下酒呀

如果时间充裕一定要点上一份小酒一起品尝

微焦的海盐咸香搭配梅子酒别提多带劲了

这样的青花鱼轻轻松松就能吃完一整条

这个粉红色的摆盘也太戳少女心了吧

不要小看这个小小的寿司

里面蕴含的馅料也不是一般的多哦

成喜屋日料

木鱼花和飞鱼籽打头阵

在口腔中感受飞鱼籽在舌尖绽放

拦腰掀开就能看见满当当的蟹柳

日本多偏爱米饭类的主食

所以以寿喜饭作为结尾也是一个不错的选择

温泉蛋戳破后让蛋液包裹着米饭

均匀地把所有食材拌开

成喜屋日本料理

被蛋液包裹的米饭夹杂着肉肉

还有甜甜的寿喜酱汁融合在一起

这也太幸福了吧~

店内的环境特别适合拍照打卡

日式风格满满,墙上满是日漫的元素

成喜屋日料

店里还贴心了准备包间

如果有一些聚会或者聚餐,包间也是不错的选择

成喜屋日料

一口に魂が入る

拍几张美美的照片是必不可少的了

有了环境的加持怎么拍都好看

哪怕是不会拍照的男朋友都可以拍出大片

赶紧来成喜屋日料享受美食吧

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成喜屋日本料理

店铺地址:钟楼区龙湖龙城天街4F

营业时间:10:00-22:00

联系电话:15995092373

出品:龙城吃货小分队

队长:张铭、盛江阴、蒋卓敏

【龙城吃货小分队是化龙巷下属的唯一的美食宣传平台】

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