本周人气榜 | 无油烟懒人烤箱菜Top10

本周人气榜 | 无油烟懒人烤箱菜Top10

好豆·2020-10-24 12:26

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你们家里的烤箱是买来用的还是买来当摆设的呢?你们知道吗?烤箱可不是只能烤点面包蛋糕什么的!它能烤下你爱的 一切!给你们疯狂安利这十款烤箱菜!!!荤素都有,满足你味蕾的不同需求~

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香草烤鸡胸和蔬菜   

在家犯懒的时候就常这么做,肉、蔬菜、主食(土豆、红薯)一盘全有了,超级省事儿,也很健康。蔬菜只要在20分钟能烤熟的都可以,比较推荐小番茄、西葫芦和茄子,特别是小番茄烤过真的很好吃啊。

比较不推荐西兰花、白花菜,烤出来比较干,没有煮的好吃。

小贴士:

1、鸡胸肉上的盐,要撒的稍微多一些才会入味,如果用带皮鸡胸肉,烤时鸡皮向上。

2、这次用的松下IH煎烤箱“烤鸡肉和蔬菜功能”,普通烤箱烘烤时间可以根据具体情况调整(这次230g的鸡胸肉,230度烤了18分钟。)

3、根茎类蔬菜(土豆、红薯、胡萝卜等)烤的时候需要切片或小块,否则烤不熟。

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香料烤羊排

聚会餐桌上可以帮你撑住场面的香料烤羊排,操作也很简单~一定要试试哦

小贴士:

1、洋葱和土豆建议切1cm左右的厚片,太薄会烤过头,太厚会烤不熟。

2、盐一定要给够才入味儿,给出的调料是相对克数,可以根据自己喜好做调整。

3、用厨房纸吸干羊排水份的步骤不能省略,否则羊排不容易烤成金黄色。

4、用的是可以加热的橄榄油,也可以换成其他植物油。

5、烤过的小番茄很好吃~

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奥尔良烤翅   

       其实奥尔良烤翅在家做起来真的很简单!只需4步, 轻松搞定,贼啦好吃!

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 柠檬红茶烤鸡      

你以为是黑暗料理?不存在的,简单易学好上手,厨艺飞升两个档。

小贴士:

1、家里如果没有密封袋,把鸡腿肉放在碗里浸泡也是可以的哦。

2、烤箱如果没有热风烤的功能,就用烘烤吧。

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蒜香肉末烤茄子 

我只能说吃不够!太好吃了!蒜有点点生更过瘾,切记茄子不能烤少了,没吃爽别赖我哦!

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金灿灿的小烤鱼  

      你们会不会每隔一段时间就想吃烤鱼?尤其是酸辣味哒~烤得外酥里嫩的鱼肉配上喜欢的蔬菜,和三五好友一起消灭掉,别提多幸福了~

小贴士:

1、烤鱼最好要用现杀的活鱼,肉质才好。

2、大家可以根据自己的喜好切自己爱吃的蔬菜。

3、烤鱼在刷油的时候可以多刷一些,烤出来的鱼才不会干哦。

4、温度和时间根据鱼的大小调节,大的鱼相对要烤久一点。

5、一定要二次入烤箱烤,再烤可以让鱼更入味,表皮变脆也更香。

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 烤猪蹄  

想吃烤猪蹄何必去外面排长队呢!自己在家做不香吗?!味道一点也不输小店里的,剩下的卤水第二天还能卤个鸡蛋、香干、鸡腿,太划算。

小贴士:

1、猪蹄可以在购买的时候就切成小块,这样子更容易入味,猪蹄煮到可以用筷子轻松戳动的程度就可以了。

2、孜然粉、辣椒粉可以换成自己喜欢的烧烤调味料。

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培根烤碗沙拉 

虽然只是简单的把培根编制成碗的造型再烤熟,看上去并没有什么,但当你丢进几片蔬菜沙拉和鸡蛋碎,圣女果之后,整个画面变得饱满起来,也是别有一番趣味。不过话说回来,一顿吃这么多培根不怎么健康,建议和小伙伴一起分享。

小贴士:

1、培根碗在入烤箱之前可以在培根片的接头处插上一些牙签将其固定,防止在烤制的时候培根片脱落移位。

2、培根火腿等腌制品的钠含量较高,虽然美味但不建议食用过多哟。

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零难度土豆培根杯

       培根外壳配上鸡蛋熔岩,让我们一起干个杯!

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蒜蓉烤生蚝  

      生蚝最喜欢的还是搭配蒜泥烤着吃,美味至极。但是生蚝性寒,也不要一次过量食用,搭配些暖身的酒喝起来也很不错,不能喝酒的话,饮用一些苏打水、汤力水等含气泡的饮料也能避免或缓解肠胃的不适。

小贴士:

1、撬生蚝的时候注意戴手套或者用毛巾垫着,当心戳到手。

2、 生蚝开壳方法:生蚝一头宽而薄,一头窄而厚,用生蚝刀以一定的角度从窄的一面尾端缝隙插入;边将刀左右小幅度转动,使刀头插进的更深一点,沿着开口划一圈,碰到阻力的时候,说明划到生蚝的闭壳肌了(就是白色的那个小丁);稍用力将其划断,自上而下撬开壳子就容易多了,千万不要使劲扒开或刀口戳入太深,会破坏蚝肉。

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