南大科学家研发 榴梿壳制创可贴

南大科学家研发 榴梿壳制创可贴

南洋商报-国际·2021-03-25 18:02

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约两公斤的榴梿壳去水后剩下约200克的壳粉,其中40克是纯纤维。这40克的纤维足以制作出约1600片长2厘米宽1厘米的胶布。(南大提供) 

(新加坡25日讯)四名来自新加坡南洋理工大学的食品科学家花了两年时间研发用榴梿壳制成的抗菌水凝胶创可贴。除了含有抗菌功能、生产成本低于一般市面上的水凝胶贴布,这款创可贴也可生物分解、无毒无害,有望比传统创可贴更环保。 

据早前报道,新加坡单在2017年就进口且食用1万4300吨榴梿,相当于约1000万个榴梿,但每个榴梿的可食用部分只占三分之一,剩余的外壳就须焚化,加重环境负担。 

据《联合早报》报道,为了对废物加以利用,南大食物科学家首先粉化榴梿壳并取出高质纤维,混合纤维与制造肥皂和生物柴油时所产生的废渣甘油,制作出软凝胶,再加入面包酵母的有机分子,为贴布提供抗菌功能。 

约两公斤的榴梿壳去水后剩下约200克的壳粉,其中40克是纯纤维。这40克的纤维足以制作出约1600片长2厘米宽1厘米的胶布。 

研究团队目前正在寻找行业伙伴并商拟价格,希望在两年内把新款创可贴推入市场。

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榴莲

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