4步整出怀旧甜品小食 香脆鸡蛋饼
U Lifestyle-美食·2020-11-20 18:03
有沒有人小时候也喜欢很吃这个鸡蛋饼乾?小小的、金黄又香脆的饼乾,带有香浓的蛋味,一口一块,每次都吃到停不了口!现在已很少见,很难买到,想重温童年的味道唯有在家自己整啦!材料和做法都非常简单,大家可趁假期试试整~
准备时间30分钟内
份量3-4人
无盐牛油 : 80克
糖 : 50克
全蛋 : 1只
蛋黄 : 1只
低筋面粉 : 120克
牛奶 : 2汤匙
步骤:
1. 将无盐牛油与糖拌匀,再加入鸡蛋和蛋黄拌匀。
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2. 筛入面粉和加入牛奶,拌匀。
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3. 将面煳放入挤花袋内,剪一小口,然后挤一小圆形在烤盘上。
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4. 放入已预热170度焗炉,焗约15-17分钟至金黄色即成!
放在凉架上待凉后,放入密实盒内,可存放一至两星期。
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完整教学影片:
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