7月来了,吃“这水果”最划算!现在5块1斤,过季价格翻10倍

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美食杰官方·2019-07-18 17:07

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夏天到了,许多的水果相继上市了,很多人都不知道挑选什么水果好!今天小编就给大家介绍下一款7月适合吃的水果!7月来了,吃“这水果”最划算!现在5块1斤,过季价格翻10倍。“它”是什么呢?它就是李子。李子的营养价值很高,它含有丰富的糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养物质,人体吸收的很快,有助于促进身体健康!今天小编不是单纯的李子水果,小编做的是李子果酱,可以吃可以泡茶,十分的美味!那么这样一道李子该怎么做呢?下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

李子果酱

By 安冉~

配料:

李子 1000克、白糖 10勺、水 适量

烹饪步骤:

1.备料:李子,白糖

2.李子冷水浸泡

3.用刀用力一压,去果喝

4.切成小块

5.倒入锅中

6.加入适量白糖

7.搅拌均匀,适量水

8.放入榨汁机

9.倒入锅中

10.去上面那一层末

11.再加白糖

12.倒入不粘锅里

13.用勺子不停搅拌

14.烧至浓稠,就差不多了

15.装入干净的玻璃瓶里

烹饪小贴士:

1、看一看。首先看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。

2、摸一摸。其次用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。

3、尝一尝。可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。

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