7.8折,开在迎宾馆の琼菜馆!咸水鸭、煲仔翅、糟粕醋,『老饕菜单』带你吃遍海南!
海口攻略·2020-05-22 16:30
海南迎宾馆里的创意琼菜馆 7.8折 请你吃 !!! ...
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=7.8折,这波保证不亏= 是的,就是这家琼菜馆,开在大名鼎鼎的海南迎宾馆里,平时招待zui多的就是外地的宾客。这一次, 7.8折请你来吃啦~
南海的鱼、万宁跑海鸭,新鲜食材应有尽有。除了招牌的琼菜,还有创意川菜、粤菜、小吃、甜点,带你打开舌尖上的中国~
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精致优雅的环境,搭配琼菜小厨为你烹制的诱人美食,家庭聚餐、宴请宾客,7.8折快跟我冲呀!
= 琼菜大厨推荐,老饕私房菜单 =
煲仔翅、老鸭汤、糟粕醋、咸水鸭……海南人熟悉的味道都在这里,跟着这份大厨推荐点,保证你吃得爽~
- ① - 「 万宁咸水鸭 」
琼菜小厨的师傅们都是老吃货了,而他们推荐的第①道,就是这份招牌【咸水鸭】!
看起来越简单的菜式,食材越要讲究。店里只选用万宁跑海鸭,紧实弹牙,没有一点腥味,看这美妙的色泽,容我擦一擦口水。
咸水鸭上桌,还会配2份蘸料。金桔醋大家都熟悉,蘸着吃清甜不腻口,姜末酱的搭配倒是令人惊艳,一点点刺激的辣味,让鸭肉的味道变得丰富许多!
老海南的饭桌,少了鸡鸭鹅的身影都不完整,一上桌就要抢着吃,吃货们快准备好你们的筷子啦~
- ② - 「 煲仔翅 」
如果说咸水鸭是必点,【煲仔翅】则是我zui期待的一款,好吃又滋补,最适合我这样的热血青年~
鸡汤勾芡煮出高汤,在砂煲里熬至沸腾,再加入鱼翅、干贝、鲜蚧肉,那叫一个鲜香诱人~
轻抿一口汤汁,海鲜的咸鲜在口中瞬间爆发,鱼翅柔韧的口感也被展现得淋漓尽致,每一口都是享受!
- ③ - 「 糟粕醋沙虫 」 糟粕醋大家都熟悉,但是糟粕醋+超多沙虫的版本你们吃过吗?上桌还会小火加热,暖心又暖胃。
一勺酸辣鲜香的汤汁入口,胃口瞬间打开了,再吃一口海菜和脆脆的沙虫,满足感biubiubiu往上涨~
- ④ - 「 海鸭黄豆凉瓜汤 」
吃饱喝足再来碗汤,大厨推荐【海鸭黄豆凉瓜汤】,清爽解暑,在夏天喝再合适不过~
老鸭被炖得松软入味,加上苦瓜、排骨、海螺满满的底料,5个人才够share完。
= 这些创意特色菜,会吃的都点了 =
点单时就看上的【碳烤牛肋排】,是店里大厨的得意之作,炭烧过的肋排肉切片浇汁,一眼就是该被抢着吃的样子~
牛肋排厚度恰到好处,紧实耐嚼但又不会太老,再搭配黑椒汁简直停不下来。
- ② - · || 新派毛血旺 || ·
店里为数不多的川菜系列,改良版的【新派毛血旺】,没有想象的辣,食材够丰富。
鸭血、黄喉、脆肚,还有鲜虾,麻辣鲜香都在里面了,整桌菜最下饭的非它莫属。
· || 木瓜雪蛤 || ·
吃饱喝足,再来一份饭后甜点,经典粤菜【木瓜雪蛤】,清甜又滋补,Q弹爽滑让你一秒就爱上~
= 清香典雅的新派琼菜馆 =
【琼菜小厨】就在大名鼎鼎的“海南迎宾馆”一楼,中式的装潢搭配海南特色的装饰,既典雅又端庄,吃起饭来非常享受。
店里还有各式的高档包厢和饮茶区,带上家人或朋友来都很合适,重点是最近还能7.8折吃,海口吃货们还不约起来~
· 攻 略 福 利 ·
琼菜小厨
/// 人均 100左右 营业时间 10:00-22:00 订餐 /套餐预定 电话 店总机:0898-65205125 蔡经理:18976889656 罗经理:13976664975 地址 海南迎宾馆1号楼一楼 大英山西三路9号
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