近年来，以《舌尖》系列为开端，我国的美食纪录片迎来了新的春天，各路佳作层出不穷：

有挖掘烧烤文化，探访国人烧烤情节的《人生一串》；

也有用微观视角，触及味蕾纵深的《风味人间》；

更有聚焦“一方水土养一方人”，探寻不同地区丰富物产的《风味原产地・潮汕》。

几乎每一部作品，看完之后都让人满口生津、垂涎欲滴。

而君君今天要推荐的这部片子，虽然名气不及上述几部，但“好吃”程度，却丝毫不显逊色：

《万物滋养》第二季

豆瓣评分：暂无

君君鉴片

《万物滋养》

适用人群：吃货胖友们~

推荐理由：好吃又养生，这谁顶得住啊！

时 长:36min*5

观看地址：b站、腾讯视频

随便放上几张图，你们感受一下：

和一般美食纪录片不同，《万物滋养》在激发食欲之外，还有一个显着特点：

养生。

即，“天地共生，万物滋养”。

去年1月，《万物滋养》第一季推出。

集自然风光片、美食纪录片、养生科普片三方内容于一体的它，堪称是吃货的终极修炼手册！

不管是云南的野生菌、松子红糖包、野山参炖老母鸡、抑或丰盛的海鲜大宴…都给君君留下了深刻印象。

时隔一年，第二季终于来了。

全片共5集，每集围绕一种自然地貌展开。

第一集《森林的芳香》，主要探访了傲娇的森林小哥。

一场“森系料理”的香料大战，在云南文山打响。

大山之中，蕴藏着无边无际的奥秘。

植物的芳香，鲜美的草香，构成了森林立足于美食界不败之地的重要因素。

都说没有沾染过香料的食物是没有灵魂的。

而这一次，镜头便围绕平日里作为佐料的各类香料展开。

香茅草、花椒叶、大芫荽、刺五加、香蓼、小米辣、薄荷、鱼腥草、木姜子…

各种各样的香料，既考验着人类的认知，又冲击着食客的味蕾。

生长在森林中的人，可以轻而易举的将它们运用到极致。

鸡肉烂饭、包烧芭蕉叶猪肉泥、柠檬舂牛肉、香茅草烤鱼.........

各种美食然人应接不暇。

而其中的王者，则非撒撇莫属。

这是一种挑战人类味蕾极限的食物。

将草料扔进铁锅，不间断地熬煮两天两夜，提取出人们想要的食材。

之后配上作料，装盘上桌。

看起来有点黑暗料理架势，且其中夹杂丝丝苦涩的它，在香料衬托下滋味独特，吃起来口齿留香，赞不绝口。

而提到香料，便不得不提到最刺激火辣的川渝地区。

在这里，要想吃的巴适，就一定逃不开花椒和辣椒两大核心元素。

在它们搭档下，一段色香味俱全的川渝火锅之旅，就此开启。

几块嫩牛肉、配上几条恰到火候的鸭肠下肚。

辣的焦灼、麻的妥帖，有滋有味，人生简直不要太完美啊！

如果你是无肉不欢的美食爱好者，那第二集《草原的盛宴》将正合你胃口！

从浑善达克到锡林郭勒，从哈日戈壁到呼和浩特，一出浩瀚辽阔的草系王国随之揭晓。

打头阵的，是古色古香的石头烤肉。

石头烤肉的历史，相传已多达八百年，最早由成吉思汗的士兵烹饪而来。

此后它作为独具特色的草原美食，一直流传至今。

而相比追求速战速决的石头烤肉来说，平民化的炖羊肉和奶豆腐，则更为牧民们所青睐。

在日常迁徙中，牧民以家庭为单位分工明确：男人骑马放牧，女人骑摩托车携带重要物资。

通过迁徙，记录了人类的传承与演变。

无论是作为吃食的羊肉，还是解渴好喝的酸奶，都是自然对牧民的馈赠。

也正因如此，朴实的草原人民钻研出了各种料理绝学，力求让动物身上每一个部位都物尽其用。

甚至因此由此衍生出了极具仪式感的诈马宴。

诈马宴是草原宴会上的最高礼遇，是一道从元朝沿用至今的国宴。

作为宫廷美食，它依旧保留着很强的仪式感。

出席宴会的人、表演歌舞的人，都必须穿传统服装出席，整个宴会透露着浓厚的蒙古文化气质。

宴会会根据人数多少来决定餐品体量：50人可能会烤两只羊，300人可能会烤一只牛。

某五星级酒店中，在主厨带领下，一场诈马宴烤全牛，正在着手展开。

全宴不仅要以一整只牛为主料，还要经过72小时99道工序才能秘制成功。

丰富的蔬菜被整盆倒入牛肚，肉质的肥美与蔬菜的鲜香恰到好处的结合在一起。

在此起彼伏的祝酒歌中，一场极尽奢华的宫廷盛宴就此复活。

此外，一些颇有创意的美食，近几年也开始在草原流行开来：

烟熏小羊腿：

奶豆腐披萨 :

肉囤子:

不管是历史悠久、还是精致新颖，它们中的每一道菜，都烙印上了专属于家乡的独家记忆。

通过这些原生态食物，我们仿佛与自然展开了一场亲密的对谈。

对谈中，我们心怀敬畏的学会了珍惜与感恩，在“天人合一”中尽情领略食物的美妙。

友情提示：第二季共五集，目前已更三集：

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