万事通说

新加坡解封后，流动夜市大排长龙！网友：爷青回！

随着新加坡进一步解封，流动夜市也终于回归啦~ 万事通已经2年多没看到它们的身影了。说起流动夜市，那也算是新加坡本地一大特色了~ 前几天万事通路过家楼下的商场，发现商场外的空地上已经搭起了“大棚”，不仅如此，那里的每个摊位都大排长龙，看来坡岛居民等它回归已经等很久啦~

时隔两年流动夜市回归

各摊位外大排长龙~网友感叹：爷青回！前几天万事通路过家楼下的商场，发现商场门口的广场竟然出现了流动夜市！本通大概已经有两年多没看过它了！

万事通一愣，随后也就想明白了：之前因为新冠疫情的关系，流动夜市一直都是被禁止的，现在疫情稳定，新加坡解封了，它自然也就回归了~

放眼望去，基本上每个摊位都是大排长龙的，许多人手里还提着流动夜市刚买的甘蔗水，就排队去另外一家买汉堡了~万事通估计，在这流动夜市里的人可能比商场里的还要多！

即使隔着10多米远，万事通也能闻到远处传来的肉香~ 这热闹的场景，这熟悉的味道，万事通赶紧拍了几张照片发了圈儿~ 随后有不少网友都留言：流动夜市回来了，爷的青春也就回来了~

新加坡流动夜市

这些美食不容错过！

说起新加坡的流动夜市，这4种美食可千万不能错过~ 不买就是亏啊！

鸡肉沙威玛

鸡肉沙威玛是一道中东特色菜，它是通过交替层叠地将脂肪和调味过的肉堆积于棒上而制成，通常会在顶部放置洋葱、番茄或半个柠檬调味。肉在烘烤时慢慢地旋转，可在火前或者火上烤几个小时~ 新鲜的烤肉配上蔬菜再用面饼卷起来吃，没有人可以不爱~

拉姆利汉堡

拉姆利汉堡可是新加坡夜市中的扛把子！基本上有一半的人都是冲着它来的！香甜的面包配上可口的牛肉和鸡蛋饼，一口下去满嘴生香~

大排档

新加坡每个流动夜市，都必定会有一个类似这样的大排档~ 大排档是啥万事通就没必要解释了，这么多美味佳肴总有一款你爱吃的~ 万事通最爱的是“台湾香肠”~

麻吉

麻吉台湾一种的糕点，类似年糕，软糯Q弹~ 把刚做好的麻吉丢进花生粉里滚一圈趁热吃，真是幸福啊！

新加坡流动夜市历史悠久

以前每周都会举办一次，1978年消失，随后再回归新加坡的流动夜市可谓是历史悠久！早在1950年，流动夜市就已经存在了~ 那时本地的小贩每周都会在靠近英军军事基地的地方举办一次，之后就慢慢火了起来，不仅是在英军军营附近，有些住宅区也能看到它的影子了！不过到了1978年，因为当局要求小贩要先取得营业执照才能营业，流动夜市也就迅速减少了，后来几乎一度销声匿迹。流动夜市的小贩也都转移到了小贩中心……

到了1980+，新加坡决定重新打造流动夜市，不过要在正规的监管下才能运营~ 就这样，新加坡流动夜市一路流传至今~

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