今回のコウケンテツキッチンは、キャベツで巻くだけ！作るところから楽しいジューシーなキャベツ焼売（シュウマイ）をご绍介！▼チャンネル登録はこちらから！https://bit.ly/2BUMuKI【チャプター】00:00 オープニング00:56 下ごしらえ05:25 调理09:26 试食【材料（10个くらい）】・キャベツ：1/4个（约250g）・豚ひき肉：200g・しょうゆ：大さじ1·1/2・酒：大さじ1/2・しょうがのすりおろし：少々・砂糖：大さじ1/2・片栗粉：大さじ1・ごま油：大さじ1・蒸し焼き用の水：大さじ2・练り辛子、酢、しょうゆ、ごま油：各适宜【ポイント】横キャベ！◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主妇の友社）https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主妇の友社）https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/◆『韩国风ラーメン锅付きレシピBOOK』（扶桑社刊）https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝Koh Kentetsu Kitchen（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大坂府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随时受け付けておりますので、コメントをお待ちしてます！！是非チャンネル登録してみてね。https://bit.ly/2BUMuKI◆Instagram　https://www.instagram.com/kohkentetsu/◆X（Twitter）　https://twitter.com/kohkentetsu14◆朝日新闻Bon Marche online　　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html◆レタスクラブニュース　　コウケンテツさんのレシピ　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/◆お问い合わせ&お仕事のご依頼　info@kohkentetsu.com◆オープニング制作　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）　吉原 亨（HOOP）　辻村 健太（かるちべ）◆映像・制作　辻村 健太（かるちべ）◆ディレクション　江藤 一也（kaz.eto）#コウケンテツ＃料理＃シュウマイ

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