中环西餐｜pmq 餐厅｜元创方餐厅｜意大利餐厅「Pasteako」近日于中环PMQ开业，其Lunch Set $188有乾式熟成牛扒、手工意粉、甜品，Dinner Set更设Pasta Time，每半小时便会为食客添加意粉，相等于意粉放题！装潢设计方面，Pasteako走復古路缐，红白地砖、皮革梳化、黑白照片，像是回到80年代的意大利，打卡位随处可见。此外，大家更可自选心仪刀具锯扒，整个用餐过程充满仪式感。

*按图查看Pasteako Menu

↓点击图片放大↓

位于中环PMQ的「Pasteako」主打正宗意大利菜，21天乾式熟成牛排、手工意大利面都是主厨的拿手菜式。装潢设计方面，红白地砖搭配皮革梳化，加上墙上的黑白照片，有瞬间回到80年代的感觉，到处都是充满情怀的打卡位，而稍暗的灯光也令用餐环境格外有情调，气氛几适合与友人摸杯底谈心。

↓点击图片放大↓

+7

+6

餐厅目前仅供应套餐，内容包括意粉、扒类、甜品，午市时段$188有交易，价钱于中环地段来说算是相宜。Lunch Set的扒类有鸡和牛选择，分別为鸡胸肉、西冷牛排和肉眼牛排，当中必试鸡胸肉，熟度掌握得非常好，有肉汁之馀嫩滑程度不输鸡腿肉，十分有惊喜！晚餐则供应西冷牛排、肉眼牛排、M5和牛肉眼扒，皆厚身大块，而且煎至外焦内嫩，大家更可以从8款锯扒刀中选其一使用，用餐过程充满仪式感。

↓点击图片放大↓

+12

+11

*按图查看Pasteako锯扒刀款式

↓点击图片放大↓

+7

+6

其次就是意粉，午市套餐连同晚市套餐可选的意粉种类多达10款，共55款配搭，其中Lunch Set必试青酱扭奇和辣番茄酱长通粉，青酱汁的罗勒香气浓郁，马铃薯扭奇亦烟靭有咬口，而辣番茄酱长通粉则酸辣开胃，吃完也沒有令人难受的饱济感觉。至于Dinner Set就可以考虑松露宽面和四季芝士意粉，松露酱汁质地Creamy，洽度好处的松露味不会盖过奶香，蛋香突出的宽面更配什么酱汁都好吃的程度，而用上4种芝士的四季芝士意粉则偏杰身，吃得出的足料。值得一提的是，餐厅于晚市时段特设每半小时一次的Pasta Time，待应生会游走餐厅，派发随机口味的意粉，相等于意粉放题！

↓点击图片放大↓

+5

+4

午市套餐和晚市套餐皆以甜品作结，Lunch Set是质地滑熘的柠檬奶冻，Dinner Set则是经典甜品Tiramisu，为丰盛的一餐写下完满的句点。

↓点击图片放大↓

浪漫的一餐当然要杯来精緻Cocktail，烈酒推荐Somky Old Fashioned，用上威士忌、菸草、苦橙调配而成，上桌时烟雾瀰漫，非常适合打卡呃Like。甜酒则推介Limoncello Gin Fizz、The Passionate，加入了水果所以酒味较淡，几易入口。另有Mocktails：Berry Blast和Sunshine Acres。

↓点击图片放大↓

+3

+2

Pasteako

地址：中环鸭巴甸街35号元创方B座Hollywood地下HG01-HG05号舖

营业时间：星期一至五中午12时至下午3时；下午5时至晚上11时｜星期六、日及公众假期中午12时至晚上11时

电话：2330 0129

同场加映：【开箱速递】最新影片

特别声明：本文为转载/投稿，仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。