おうち简単韩国料理!柔らか&コク旨で体あったか!豚キムチ煮込み(キムチチム)の作り方

おうち简単韩国料理!柔らか&コク旨で体あったか!豚キムチ煮込み(キムチチム)の作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】·2024-11-04 04:01

今回のコウケンテツキッチンは、韩国定番料理シリーズ! 寒くなってくる季节にぴったりな豚キムチ煮込み(キムチチム)をご绍介します。 ▼チャンネル登録はこちらから! https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:59 下ごしらえ 03:30 调理 07:30 试食 【材料(2人分)】 ・长ねぎ:1本 ・豚とんかつ用肉(肩ロースまたはロース):2枚 ・酒:1/4カップ ・水:2カップ ・にんにくのすりおろし:1かけ ・塩:小さじ1/2 ・砂糖:小さじ1 ・しょうゆ:大さじ1 ・ごま油:大さじ1 ・白菜キムチ:200g ・青ねぎの小口切り:适宜 【ポイント】 キムチたっぷりでね! ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主妇の友社) https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主妇の友社) https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韩国风ラーメン锅付きレシピBOOK』(扶桑社刊) https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ ====================== Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 大坂府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随时受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます!! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram  https://www.instagram.com/kohkentetsu/ ◆X(Twitter)  https://twitter.com/kohkentetsu14 ◆朝日新闻Bon Marche online   コウケンテツの食は人なり出会いなり    https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html ◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」  https://www.ism.life/kazokugohan/index.html ◆レタスクラブニュース   コウケンテツさんのレシピ  https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/ ◆お问い合わせ&お仕事のご依頼  info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作  末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )  吉原 亨(HOOP)  辻村 健太(若羽-wakabane-) ◆映像・制作  末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ) ◆ディレクション  江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ) #コウケンテツ #料理 #韩国

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