今回のコウケンテツキッチンは、じっくり煮込んだ鶏肉の旨みがたっぷり！シンプルながらタレで楽しいタッコムタンをご绍介。▼チャンネル登録はこちらから！https://bit.ly/2BUMuKI【チャプター】00:00 オープニング01:09 调理11:35 试食【材料（2人分）】・鶏手羽元：12本・玉ねぎ：1/2个　・长ねぎ：1/2本・にんにく：1～2かけ・酒：1/2カップ・塩：小さじ1・水：1000ｍl・塩、粗びきこしょう：各适宜●唐辛子だれ・にんにくのすりおろし：1かけ・韩国産粉唐辛子：大さじ1・练り辛子：适宜・鶏の煮汁：大さじ1～2●しょうゆだれ・砂糖：小さじ1・酢：大さじ2 ・しょうゆ：大さじ4・鶏の煮汁：大さじ1～2【ポイント】参鶏汤（サムゲタン）をシンプルにしたスープ！◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主妇の友社）https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主妇の友社）https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝Koh Kentetsu Kitchen（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大坂府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随时受け付けておりますので、コメントをお待ちしてます！！是非チャンネル登録してみてね。https://bit.ly/2BUMuKI◆Instagram　https://www.instagram.com/kohkentetsu/◆X　https://twitter.com/kohkentetsu14◆朝日新闻Bon Marche online　　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html◆レタスクラブニュース　　コウケンテツさんのレシピ　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/◆お问い合わせ&お仕事のご依頼　info@kohkentetsu.com◆オープニング制作　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）　吉原 亨（HOOP）　辻村 健太（かるちべ）◆映像・制作　辻村 健太（かるちべ）◆ディレクション　江藤 一也（kaz.eto　https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）#コウケンテツ＃料理＃韩国料理

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