材料：

鸡腿（去骨切块）/4只玉米粉/3汤匙

腌料：

酱油/1茶匙砂糖/1茶匙蚝油/1茶匙胡椒粉/少许

酱汁（混匀）：

清水/2汤匙木薯淀粉/1茶匙妈密/1一茶匙白糖/1茶匙麦芽糖/1茶匙/酱油/半茶匙晒油一茶匙

做法：

1.  鸡肉腌制15分钟，沾上玉米粉。2.  热油于锅，放入鸡块炸至金黄色，捞出沥干油，备用。3.  锅内留少许油，把酱汁倒入煮至浓稠状。4.  倒入鸡块，炒匀即可捞出。 

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