倒计时1天!火爆澳门22年的“星记猪骨”来了,4.9折排爆虹足!

倒计时1天!火爆澳门22年的“星记猪骨”来了,4.9折排爆虹足!

上海美食攻略·2019-09-09 16:14

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澳门有这样1家神店

凭着一锅“猪骨煲”火了22年

终于开来魔都了!

风靡26个城市,带火无数商场

曾单日等位573桌,爆排6h+

还在试营业就空降魔都“必吃榜”

现在不用特意飞去澳门,足不出沪就能吃

现在新店开业,4.9折排排排它!

虹足又要人从众啦...

(拉至文末,get双重福利

澳门爆火22年の「猪骨煲」来啦

· 霸屏全国26座城市必吃榜 ·

澳门有这样1家神店,从开业至今足足爆火22年,全国26座城市都留下了它的传说,每到一座城市就瞬间霸屏必吃榜,它就是「澳门星记」,99%的澳门人都N刷过!

· 单日等位573桌,爆排6h ·

一度创造排队神话,单日最高等位573桌,爆排6h都不肯走,被围堵是日常,因为超高人气顺便带火一家商场都是常规操作。

· 刚开就喜提热搜NO.1 ·

试营业第一天就登上了魔都商户榜NO.1,这热度也是绝了!9.6正式开业后又要爆~

· 桌桌必点一口锅 ·

凭一口招牌“猪骨煲”圈粉无数吃货小伙伴,人人到店必点,每桌C位都是它,光是这锅鲜美浓醇的汤汁就已经熬煮6h,筋多肉少的XXXL号猪筒骨,人手一根都吃不够。

· 将“小澳门”开进Mall ·

等了22年,终于把这家“小澳门”开来魔都了,预计魔都吃货小伙伴们都准备冲刺进店啦,首店就在虹口龙之梦,试营业期间就已经带火了商场的生意,高岛屋表示无比羡慕!

等位573桌就为这一锅

镇店之宝是这锅「澳门猪骨煲」,整桌最有排面的存在,有汤又有料:plus级的猪筒骨,炖得软烂的鸡脚。大概光是这个锅底就能吃撑吧…

· 猪筒骨筋多肉少 ·

超大只的猪筒骨连筋带肉色泽充盈,筷子拨一下筋能明显看到Duang~Duang~的抖动,入口咀嚼间还能感受到爆汁的快乐。

超大猪筒骨,诚意足到筷子都要夹不起!严重怀疑大厨是不是和猪猪有仇!炖得软软烂烂,轻轻一拉就脱骨。把整锅都消灭干净,谁还不是个行走的胶原蛋白~

· 熬足6小时才上桌 ·

200斤新鲜猪筒骨和20只老母鸡做原料,要熬上整整6个小时,汤才能这么白这么鲜。

看这浓香白汤,营养实足,舀一口浓汤喝下肚,满足到不可思议!加入了其它食材辅助,汤汁颜色更深也更粘稠,连1米9的摄影师都忍不住多喝了三碗~

· 还有2款超人气锅底可选 ·

筋骨鸡脚煲高汤熬制,满眼的胶原蛋白,小仙女最爱!还有挑剔大厨推荐的花雕醉鸡煲,海南文昌鸡配上20年花雕,鲜掉眉毛!

活海鲜、雪花牛、手打肉丸...放肆涮

· 必点①:生勐海鲜,现捞现杀 ·

看这蜷缩而动的大鲍鱼,挥动小须的虾!超新鲜的各类海鲜,现宰现杀!就等你来!

选择困难症一下子就解决了,拼盘里几乎囊括了店里的大热门:斑节虾/黄金鲍/黄金贝/鲍鱼…个个码子都大。

嫩黄肥美的大鲍鱼伴着咕噜咕噜冒着热气的高汤,涮到刚好夹起咬一口,鲜嫩爽滑得舌头都差点咬掉。

上一秒还“挥舞”着头须的新鲜斑节虾被投入锅中,不一会儿就全身通红可以开动了。浓稠的汤汁的渗入虾肉,肉质紧实汤汁香浓,一只不够赶紧再来一只!

小小的目鱼仔Q弹可爱,正好一口一个。黄金贝透出诱人的金黄色泽,让人看了一眼就想吃。花枝片鲜嫩爽口,蘸上独门酱料,这是什么人间美味!

· 必点②:现刨牛肉拼盘 ·

油花漂亮得想拍照!一次可以吃到4款肉,最推荐的就是美式雪花牛肉和黑毛牛舌。

卖相出彩的美式雪花牛肉,品质完全不输外表。只需涮上几秒,就可以动筷。片片脆生的黑毛牛舌越嚼越上瘾,如果没吃够还可以再单点1份,价格非常友好。

肥腻适中,鲜嫩爽口,配上这里的秘制酱料,绝了!

· 必点③:招牌新鲜四宝丸 ·

手作四宝丸需要“挨打”至少40分钟,才够粘够劲道,这个弹跳力简直可以媲美奥运会跳高选手了~

墨鱼丸/虾丸/猪肉丸/牛肉丸,有4种口味,弹牙入味,基本可以满足丸子达人的所有需要。

1口就能魂穿澳门

· 避风塘珍宝蟹 ·

刚才还在水缸里活蹦乱跳的珍宝蟹,转眼就披上“黄金战甲”。加上炸得酥脆的面包糠buff,那股子香味连大厨都快把持不住了。三、二、一,手不能停,快抢!!

最肥的蟹腿又鲜又嫩,表皮金黄微焦,光是看上两眼就忍不住犯馋。

· 澳门代名词:猪扒包 ·

猪扒包的横空出世拯救了酱酱的胃,吃完四舍五入舌尖去澳门旅游了~

特意用黄油烤制的面包片,外脆里松,夹着整块现炸猪扒,超豪华!

· 澳门小食名片:葡式蛋挞 ·

虽然猪扒包美名远扬,但俏皮的葡式蛋挞一直是酱酱的真爱,层层酥皮和微焦的蛋芯皮都藏不住奶香味。

用料超足,口口爆馅,吃完甚至还打包了十个回家当宵夜…

· 不用打飞的也能吃 ·

讲真,店里的每道菜都很惊艳,多吃两口都能魂穿澳门了。吃完这顿饭,发了个票圈,就遭到无数吃货的追问,逼我曝光店名!

魔都首店就在虹口龙之梦

电影级别的就餐环境,不知道的还以为闯入了大片拍摄现场。精致的吊灯,昏黄的灯光,富有特色的“窗户”…一进门就仿佛穿越回到上世纪的澳门。

五光十色的灯牌绚丽,顶上的绿色浮雕充满异域风情,墙壁上的澳门标志性建筑让人整个沉浸其中。

标志性的“发财”logo一定要拍,鸿运当头,过来吸吸欧气~

大尺度福利来啦!!

【 福利一 】

开业优惠,低至4.9折!

9月6日-9月7日 4.9折

9月8日-9月9日 5.9折

9月10日-9月11日 6.9折

注:锅底,海鲜,酒水饮料,调料,

纸巾,湿纸巾,外卖除外。

不与其他优惠同享。

午市限60桌,晚市限100桌。

手速慢了没关系,

5.9折代金券照样宠你!

【 福利二 】

成为会员,即可免费get100元代金券1张。

爆火全国22年的澳门猪骨煲

魔都首店!9月6日正式开业!

澳门星记猪骨

地址:虹口区西江湾路388号凯德龙之梦A座5楼07/08

电话:021-56662533

营业时间:周一至周日

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