香港深井烧鹅鼻祖「陈记」开新店了,卖火了73年的TVB同款!

香港深井烧鹅鼻祖「陈记」开新店了,卖火了73年的TVB同款!

上海美食攻略·2020-05-02 11:25

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火了73年才来上海, 开业就排堵虹口!人气爆棚! 粉丝跪求开新店! 现在第②家店来了,就在七宝!

凭借这口正宗烧鹅圈粉娱乐圈, 霆锋、发哥 也要排队买! 只选用7~8斤的清远黑棕鹅, “深井”制作方法, 魔都独①家! 还有 TVB同款烧腊、炒河粉、牛肉炒饭... 都是打飞的才能吃到的正宗美味!

新店开业全场8.8折, 文末还有独家5.9折代金券!!

“食烧鹅,入深井”,烧鹅鼻祖—陈记终于开新店啦!把最正宗的味道带来魔都以后,就深受好评!美食老饕追着吃!开业就排堵了虹口,回购率100%!

谢霆锋、周润发都是它们家的粉丝,实力带货!听说发哥还会特意跑去买烧鹅和朋友一起分享,这么受明星欢迎的一家店,说不定还能偶遇哦!

虹口店每天都是人气爆棚的,一到饭点就开始排队,男女老少都是粉丝。附近上班的小白领一到中午就把外卖点爆了! 新店就在七宝

新店依旧是满满的复古港式风格,做旧的设计真的很用心了,进门就有穿越感。

店里的小设计充满了港式大排档的风味,很像是TVB里面的场景,加上正宗的港味,来这里立刻省下机票钱!

商场外就能看到明档,在这里制作烧腊和港饮都能看见,路过的人可要小心被勾去了魂哦~

店里的销量王,大家都是冲着它来的,就连平时不怎么爱吃烧鹅的人都对他们家赞赏有加,口碑爆棚! 只选用7~8斤的清远黑棕鹅,原材料的选择上就很严格,爱吃港味的姐妹们不去打卡真的会后悔~ 独①家“深井做法”

直接把香港的 深井炉搬进店里,是美味秘诀。保留最原始的做法,这样才能让魔都老饕品尝到百分百的原汁原味。 明档现点现切

店里有一个烧腊明档,可以看到师傅在里面行云流水般的操作。客人下单以后师傅立刻开始展示熟练的刀工, 怎么切、切哪里、哪些不要都能迅速处理。

师傅都会把烧鹅的每一个部位仔细摆放,然后淋上秘制的烧鹅汁就可以上桌啦,还没吃就能被香气勾去了魂儿。 bling bling会发光

烧鹅的皮是烧鹅技术的第一步考验,bling bling像宝石一样。这样的皮入口即化,完全不会油腻,自带酥脆感。

为了解腻,烧鹅皮下多余的脂肪都被切除了,现在的比例就是刚刚好的。皮连着肉,吃起来最为美味。

烧鹅的每一个部位都是精髓,皮肉相间的口感是最让人满足的。无论是爱吃皮还是爱吃肉的都能选到自己心仪的部位! 双重口感超满足

烧鹅自带甘甜,汤汁的卤味很明显,用量也是很有讲究,完美的渗入了鹅肉的每一丝纹理中,不多不少。

最清爽的吃法就是沾上这个独家的 酸梅酱,酸酸甜甜的简直太好吃啦!感受双重口感暴击,可以完美的化解油腻感,吃完一整份也不过瘾! 还有这些烧腊绝活 · 豉油鸡 ·

豉油鸡是近年来港式茶餐厅的热门选手,是不同于本帮白斩鸡的做法的。鸡肉饱满而又自带甜味,瞬间俘获了一批小姐姐的芳心。

豉油鸡的口感是比较润的,选用180天的清远走地鸡,鸡肉超级嫩滑,皮也很入味。特别是吃鸡腿的时候最满足,满口都是肉的幸福感!

搭配的酱料就是这个蒜酱了,是用来解腻的,但同时也能保留鸡肉的原汁原味,不会被抢去了风头。 · 烧腊双拼 ·

爱吃烧腊的姐妹们还有很多选择哦,直接点一个烧肉和叉烧的双拼,不用纠结小鸟胃该选哪一份。 烧肉▼

叉烧▲ 好吃的烧肉表皮酥脆,入口肉香十足,十分有嚼劲,沾上白糖或者蜂蜜芥末酱就是锦上添花。叉烧肥瘦相间,甜蜜程度刚刚好。

想给大厨爆灯

最让圆圆惊艳的,也是最最最最最想安利给大家的就是这个无敌炒粉组合!虽然是碳水炸弹但是 未免也太太太好吃了吧,说它是魔都第二,那都是谦虚! · 魔都第2好吃的炒河粉 ·

干炒牛河相信是很多人去香港一定要吃的一道菜,毕竟是茶餐厅半个灵魂的存在了。制作起来就十分的讲究,对于火候的把握更是严格,一定要把粉炒得干湿适中,不能黏在一起。

里面还有大块大块的牛肉,肉香味是最击中圆圆的,不是只是单纯的嫩滑,看出来大厨真的非常用心在做菜了。 · 1口被惊艳的炒乌冬 ·

这个炒乌冬是圆圆最大的私心了,是什么神仙吃法啊,让本小鸟胃完成了空盘行动!浓郁的酱汁均匀地包裹在了乌冬面上,面也不会软塌,反而有一些嚼劲。酱汁酱香味十足,带着一点点不经意的辣味,回味还有一点甜?真的越吃越上头! 隐藏人气牛肉炒饭

香港人吃茶餐厅有个习惯,无论吃多饱都会在最后来一份牛肉炒饭收尾,老饕都懂这些小心思。所以牛肉炒饭也是这家店的隐藏人气王,圆圆就挖给你们了。

炒饭粒粒分明,每一粒米饭都均匀的包裹上了酱汁,而且还有大块大块的牛肉粒在里面。非常适合最后的ending啦~ 金牌公司饭

巨大一碗还堆了超级实在的料,这一份足够四个小鸟胃瓜分了。

把流心蛋戳破拌开,才有仪式感。午餐肉、烤肉肠和叉烧,很好地满足了肉食动物的需求。特别是这个烤肉肠,一口咬开来还会爆汁哦!

招牌厚切花生酱猪仔包

女孩子来茶餐厅不吃甜品,是绝对不可能的。这款看起来就幸福流泪的猪仔包是店里的新品哦~

下面是松软的面包,吃起来蓬松感十足。上面抹了厚厚的花生酱,撒了满满的炼乳,还有一整块的黄油,闭着眼睛都知道有多好吃。 叉烧西多士

魔都独家的叉烧西多士,吃起来口味很不一般,也是让老板非常骄傲的产品哦~

外面是非常柔软的椰蓉面包,里面是多到溢出来的叉烧,每一口都能吃到肉!肉!肉!面包的口感中和了叉烧的甜味,吃起来也完全不用担心腻。 TVB同款热狗

经常看港剧的我们都会发现,香港人对热狗情有独钟,是不可替代的小吃情怀。一定要松软的面包搭配超大的热狗肠,淋上满满的酱汁吃起来才有内味~

咸蛋黄大虾

咸蛋黄这个神奇的食物,无论搭配上什么都会产生神奇的味道。

用的是大头虾,每一只虾的虾头都剪掉了,为了方便入味。每一只大头虾都裹满了咸蛋黄,吃虾之前要先嗦一下才过瘾~

大头虾是有满满的虾籽在里面的,肉非常的紧实,而且很大只,差不多女孩子的拳头大小。 咸蛋黄鱼皮

咸蛋黄鱼皮可以说是香港的一个特产了,而且这个鱼皮是现炒的哦,上桌还是软软的,等到凉了以后就会变得酥脆。

因为是现炒的,所以咸蛋黄可以均匀地覆盖在表面上,量也给的很足很足。

酥脆的鱼皮简直是朋友聚会的唠嗑神器,不知不觉就能吃完一整份,还要忍不住舔手指的那种。 榄菜虾酱蒸黄牛肉

蒸菜也是店里的新品,很港味,不用复杂的烹饪方式也能做出绝妙的味道。这道蒸黄牛肉,端上来就能被香到。

牛肉提前进行了腌制,再经过酱汁SPA,每一口都很入味。是咸鲜口的,虾酱的味道也很明显。

荷叶药膳蒸双鸡

双鸡就是走地鸡+田鸡,两种肉都是嫩滑的,非常适合做蒸菜。独家的药膳配方,养生界必须get!

鸡肉全部被切成小块方便入味,很嫩滑,吃起来是完全没有药味的。很广式的调味,不咸不淡,带爸妈来的话一定要pick这道菜。

田鸡类似我们最爱的牛蛙,个头上会小一点,肉也会更嫩,丝丝入味。 不止有冻柠茶

茶餐厅里面除了冻柠茶以外还有很多饮料可以选择哦,每一款都让人惊艳,放心喝都不会踩雷!(圆圆觉得冻柠茶也很好喝,茶味很重很清爽!)

福利一

原价100元代金券, 现在只要59.9元 限量500张,手慢无! 开业至今最低8.8折的陈记, 现在5.9折就能打卡!全网独家! *活动时间:2020.5.2~2020.8.2 *不与店内其他优惠活动同享 *2家门店都可以使用 福利二 七宝新店开业全单 8.8折 活动时间:2020.5.2~2020.5.18 *福利一、福利二不同享

陈记深井烧鹅

七宝店(新店)

📍 漕宝路3366号七宝万科B111

☎️ 118038970580

瑞虹天地月亮湾店

📍 瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾3楼317

☎️ 021-55572625

文末积极留言,即有机会获得烧鹅霸王餐1份(共计5份)

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