所长的水果日历随秋天已经翻到了“梨”这一页。 水水润润的梨子们，恰好适合抚平秋天的毛躁。特别是 个大浑圆、果肉雪白、清甜无渣的秋月梨，仿佛就是为秋天而生。

梨本来就是一种水分多的水果，而秋月梨的 水分更是高达81%。不仅汁多，而且甘甜无渣， 糖度平均在15左右，脆生生咬下一大口，嚼一嚼就化为一汪清甜梨水儿。

多汁香甜，个大肉嫩 果肉细腻无渣，口感脆爽生津 家庭装 65.9元/箱 约4.8斤，大概5-6个左右 天猫店也有噢 复制以下淘口令去购买 01 秋天的味道 / 多汁、清甜、细嫩 / 秋月梨，一般在中秋节前后成熟，恰逢中秋月圆，故名秋月梨。 单果平均达400-500克，也就是说 一个秋月梨就快1斤重，最大的甚至能到2斤。比普通梨大好几倍的身形，小姐姐需要两只手才能把这个胖胖梨完全捧在手心。

秋月梨因为 石细胞很少，所以口感非常细腻，完全不像吃有些梨子一样粗糙。晶莹洁白的果肉，每个细胞里都充满了甜甜的梨子水儿，一口咬下去， 就像冰糖水在舌尖上化开一般，把整个人都被浸润得吸饱了水分般嘭嘭嘭。

梨本身就是一种水分偏多的水果，但是秋月梨更是其中的佼佼者。一般的梨，水分在71%左右，品种好一些的梨，水分能到75%，而 秋月梨的水分能高达到81%左右。81%是什么概念呢？相当于一口咬下去，就跟用牙齿在榨汁差不多。

然后我们真的拿了一整个秋月梨去榨汁，不加水，就榨出了满满一杯清甜梨汁。不加糖，就是一杯“冰糖雪梨”本梨，敲好喝~

这是一个秋月梨榨出来的量 秋月梨个子大，果核还小， 可食用率达95%，胖胖的身子里几乎全是果肉，啃起来特别过瘾。所里小姐姐最近渴了，就直接去拿一个秋月梨洗洗吃了。

今年我们秋月梨的 糖度平均在15度左右，比一般的梨要高出至少3度。这次我们吃到的最甜的秋月梨，糖度到了17.3度！

一大口下去，就能 脆爽地、干净利落地咬下果肉，嚼起来汁多无渣。小姐姐切梨的时候，真的是嘎嘣一声脆响，秋月梨就被脆生生切下一大块。

秋月梨的果皮没有超市里常见的大个丰水梨那么粗糙，所以用清水洗洗就能 带皮吃。如果削皮吃的话细嫩度会更加纯粹，褪去棕黄色的外皮，只留一个浑圆洁白的大胖梨，水汪汪甜当当。

02 山东莱西 / 秋月梨的完美故乡 / 秋月梨是引进自日本的杂交的梨类品种，出了名的肉嫩汁甜，而在山东种植出来的味道有青出于蓝而胜于蓝的架势。

山东莱西，光照充足，年平均降水量为800mm，年平均日照时数2996小时，无霜期达173天。秋月梨正是在这样得天独厚的自然地理环境之下，沐浴阳光，吸收雨水，不断累积糖分，生长、变甜、变甜、直到更甜。

我们的梨园位于丘陵地带，沙质土壤丰厚、土层深厚、通透性好、不易积水，最适合秋月梨的种植。 从开花到结果，在秋月梨的生长过程中，果农们“不打药，不催熟，不打蜡”， 物理套袋防虫替代除虫剂，而且坚持 自然成熟采摘，让梨子们长得胖甜胖甜的。

到了采摘季，我们还制定了 严格的选果流程，人工采摘、装框、初选、二选、三选、包装等等工序，只挑选出成熟度高、大小均匀、果体端正的梨子发货，整个流程下来， 只有接近60%的梨子才能入选。

为了不让梨子们在运输过程中收到磕碰，影响口感，除了给每颗梨都套上了网兜，外层再用泡沫箱包装，尽可能确保大家拿到手都是新鲜的胖胖梨。 秋天正是吃梨的好时节，气温开始清冷，空气也变得更加干燥。与其老是叮嘱“多喝热水”，不如来颗胖胖梨，泡进脆甜脆甜的梨水儿里，咽下一大口润润的秋天~

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